Овощная слойка

Пятница, 20 Авг 2010

Ингредиенты:
1. Творог 9% – 250 г.
2. Масло сливочное – 3 ст.л.
3. Пармезан -тертый – 0,5 ст.
4. Масло растительное – 3 ст.л.
5. Перец сладкий красный – 4 шт.
6. Помидоры крупные – 4 шт.
7. Капуста савойская – 500 г.
8. Чеснок – 1 зубчик.
9. Крахмал – 2 ч.л.
10.Лук – 1 шт.
11.Перец.
12.Соль.
Читать полностью »

Запеканка по-базельськи

Четверг, 24 Июн 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Яйцо – 2 шт.
2. Мука – 1 ст.
3. Масло растительное рафинированное – 1 ч.л.
4. Сухари панировочные – 1 ст.л.
5. Масло сливочное – 125 г.
6. Мандарины – 3 шт.
7. Сахар – 2 ст.л.
8. Изюм – 70 г.
.
.
.

Читать полностью »

Картофельная запеканка с сыром

Понедельник, 21 Июн 2010

Ингредиенты:
.
.

1. Яйцо – 2 шт.
2. Мука – 1 ст.
3. Молоко – 0,3 ст.
4. Сыр тертый – 0,5 ст.
5. Масло сливочное – 1 ст.л.
6. Масло растительное – 2 ст.л.
7. Лук зеленый – 1 пучок.
8. Картофель – 3 шт.
9. Перец.
10.Соль.
.
Читать полностью »

Запеканка по-неаполитански

Вторник, 15 Июн 2010

Ингредиенты:
.
1. Перья – 450 г.
2. Мука – 2 ст.л.
3. Молоко – 200 мл.
4. Фарш мясной – 500 г.
5. Вино красное – 2 ст.л.
6. Пармезан тертый – 150 г.
7. Масло сливочное – 2 ст.л.
8. Масло растительное – 2,5 ст.л.
9. Томатная паста – 2 ст.л.
10. Перец сладкий – 1 шт.
11.Петрушка – 1 пучок.
12. Лук – 2 шт.
13.Перец.
14.Соль.
Читать полностью »

Картофельно-луковая запеканка

Понедельник, 07 Июн 2010

Ингредиенты:
1. Молоко – 150 мл.
2. Сыр чеддер – 100 г.
3. Сливки 33% – 150 мл.
4. Масло сливочное – 1 ст.л.
5. Ветчина сырокопченая – 175г.
6. Лавровый лист – 1 шт.
7. Чеснок – 1 зубчик.
8. Картофель – 800 г.
9. Лук – 2 шт.
10.Перец.
11.Соль.
Читать полностью »

Рыбная запеканка

Суббота, 29 Май 2010

Ингредиенты:
1. Филе морского окуня – 400 г.
2. Сухари панировочные – 1 ст.л.
3. Масло растительное.
4. Лук зеленый – 1 пучок.
5. Картофель – 4 шт.
6. Лук – 2 шт.
Для соуса:
1. Мука – 1 ст.л.
2. Молоко – 3/4 ст.
3. Масло сливочное – 2 ст.л.
4. Перец.
5. Соль.
Читать полностью »

Запеканка с сосисками и яблоками

Среда, 28 Апр 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Яйцо – 2 шт.
2. Сыр российский – 50 г.
3. Бекон копченный – 50 г.
4. Сосиски подкопченные – 8 шт.
5. Масло растительное – 1 ст.л.
6. Яблоки – 2 шт.
7. Тыква – 400 г.
8. Перец.
9. Соль.
.
.

Читать полностью »

Картофельная запеканка с грибами

Суббота, 24 Апр 2010

Ингредиенты:
.
.
.
.

1. Шампиньоны – 200 г.
2. Масло сливочное – 100 г.
3. Картофель крупный – 1 кг.
4. Чеснок – 2 зубчика.
5. Перец.
6. Соль.
.
.
.
.

Читать полностью »