Ингредиенты:
.
1. Рис – 0,5 ст.
2. Рыба свежая – 500 г.
3. Масло растительное – 1 ст.л.
4. Корень сельдерея – 100 г.
5. Перец душистый – 4 гор.
6. Корень петушки – 1 шт.
7. Орехи грецкие – 100 г.
8. Чеснок – 2 зубчика.
9. Помидоры – 4 шт.
10.Лавровый лист.
11.Лук – 1 шт.
12.Петрушка.
13.Соль.
Читать полностью »
Рисовая похлебка с рыбой
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Пятница, 15 Янв 2010Буйабес
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Суббота, 09 Янв 2010
Ингредиенты:
1. Филе рыбы – 400 г
2. Вино сухое бел. – 1 ст.
3. Рыба для бульона – 300 г.
4. Мидии очищенные – 100 г.
5. Масло оливковое – 2 ст.л.
6. Перец (жгучий, горошком, молотый.)
7. Стебель сельдерея – 0,5 шт.
8. Апельсины – 0,5 шт.
9. Помидоры – 3 шт.
10.Фенхель – 0,5 шт.
11.Чеснок – 3 зуб.
12.Лавровый лист.
13.Лук – 1 шт.
14.Соль.
Читать полностью »
Уха по-сегедски
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Четверг, 20 Авг 2009
Ингредиенты:
1. Сом – 300 г.
2. Карп – 300 г.
3. Судак – 300 г.
4. Помидоры – 2 шт.
5. Перец зеленый – 1 шт.
6. Перец черный - 5 гор.
7. Лавровый лист – 2 шт.
8. Паприка – 2 ч.л.
9. Лук – 2 шт.
10.Соль.
Уха из судака
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 18 Авг 2009
Ингредиенты:
1. Судак – 1 шт.
2. Морковь – 1 шт.
3. Помидоры – 2 шт.
4. Картофель – 3 шт.
5. Корень сельдерея – 1 шт.
6. Лавровый лист.
7. Лук – 1 шт.
8. Зелень.
9. Перец.
10.Соль.
