Блинный торт с апельсиновым джемом

Четверг, 11 Фев 2010

Ингредиенты:
.
.

1. Яйцо – 6 шт.
2. Мука – 4 ст.л.
3. Сливки 20% – 300 мл.
4. Масло сливочное – 100 г.
5. Масло растительное.
6. Сахар – 1 ст.л.
7. Соль.
Для начинки:
1. Смесь орехов – 150 г.
2. Сахарная пудра – 100 г.
3. Апельсиновое варенье или джем – 2/3 ст.
.
.

Читать полностью »

Персиковый торт

Пятница, 22 Янв 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Персики – 500 г.
2. Сливки 33% – 1 ст.
3. Творог 5 – 9% – 500 г.
4. Масло сливочное – 150 г.
5. Печенье песочное – 1 пачка.
6. Персиковый конфитюр – 1 ст.л.
7. Сахар ванильный – 1 ст.л.
8. Орехи грецкие – 3 ст.л.
9. Лимоны – 0,5 шт.
10.Желатин – 16 г.
11.Сахар – 1 ст.
12.Мята.
.
.

Читать полностью »

Торт «наполеон» по-домашнему

Суббота, 21 Ноя 2009

наполеонИнгредиенты:
.
.
.
1. Мука – 400 г.
2. Масло сливочное – 250 г.
3. Уксус – 1 ст.л.
4. Вода – 0,75 ст.
Для крема:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 4 ст.л.
3. Молоко – 2,5 ст.
4. Ванильный сахар – 1 ч.л.
5. Сахар – 0,5 ст.
.
.
.
Читать полностью »

Торт с яичным кремом и виноградом

Вторник, 17 Ноя 2009

торт с яичным кремомИнгредиенты:
.
Для теста:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 1 ст.
3. Масло сливочное – 100 г.
4. Сахар – 0,25 ст.
5. Соль – 0,5 ч.л.
.
Для крема:
1. Яйца – 7 шт.
2. Сливки 35% – 1 ст.
3. Сок лимонный – 3 ст.л.
4. Виноград – 200 г.
5. Сахар – 1 ст.
Читать полностью »

Творожный торт с виноградом

Среда, 21 Окт 2009

творожный торт с виноградом 2Ингредиенты:
1. Яйцо – 4 шт.
2. Мука – 0,75 ст.
3. Крахмал – 2 ст.л.
4. Разрыхлитель – 1 ч.л.
5. Сахар – 0,5 ст.
Для крема и украшения:
1. Творог – 500 г.
2. Желток – 2 шт.
3. Сахар – 0,75 ст.
4. Сливки 33% – 250 мл.
5. Виноград светлый – 300 г.
6. Виноград темный – 300 г.
7. Миндаль – 100 г.
8. Желатин – 40 г.
9. Сок 1 лимона.
Для глазури:
1. Белок – 1 шт. . .2. Сок 0,5 лимона. . .3. Сахарная пудра – 1 ст.
Читать полностью »

Торт «Захер»

Четверг, 01 Окт 2009

торт захерИнгредиенты:
.
.
.
1. Мука – 40 г.
2. Яйцо – 5 шт.
3. Разрыхлитель – 0,25 ч.л.
4. Масло сливочное – 200 г.
5. Абрикосовое варенье-5 ст.л.
6. Шоколад – 375 г.
7. Миндаль – 75 г.
8. Сахар – 190 г.
.
.
Читать полностью »

Торт из фасоли

Суббота, 05 Сен 2009

торт из фасоли Ингредиенты:
1. Яйцо – 5 шт.
2. Сахар – 1 ст.
3. Фасоль белая – 1 ст.
4. Сухари белые – 0,5 ст.
5. Масло сливочное 2 ст.л.
6. Кокосовая стружка – 100 г.
7. Орехи грецкие – 1 ст.
Для крема:
1. Коньяк – 1 ст.л.
2. Масло сливочное – 100 г.
3. Ванилин – 0,5 ч.л
4. Сахар – 3 ст.л.

Читать полностью »

Торт «медовая горка»

Четверг, 11 Июн 2009

Торт "медовая горка" Ингредиенты:
.
.
1. Мука – 2 ст.
2. Мед – 1,5 ст.
3. Сода – 0,25 ч.л.
4. Сметана – 3 ст. л.
5. Яичные желтки – 5 шт.
6. Масло растительное – 200 г.
7. Посыпка кондитерская
. ..разноцветная.
8. Соль.
.
Читать полностью »