Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Сливки – 150 мл.
2. Овсяных хлопьев – 4 ст.л.
3. Овощной бульон или вода – 1 л.
4. Лавровый лист – 1 шт.
5. Лук-порей – 3 стебля.
6. Перец.
7. Соль.
.
.
.
Читать полностью »
Ирландский суп с геркулесом
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е, Блюда простые Среда, 27 Янв 2010Гороховый суп
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 26 Янв 2010
Ингредиенты:
1. Свинина – 500 г.
2. Горох сухой – 500 г.
3. Бекон копченый – 125 г.
4. Грудинка копченая – 125 г.
5. Хлеб белый – 6 ломтиков.
6. Масло сливочное – 1 ст.л.
7. Овощи для бульона.
8. Специи для бульона.
9. Чеснок – 1 зубчик.
10.Морковь – 1 шт.
11.Орегано – 1 ч.л.
12.Лук – 1 шт.
13.Перец.
14.Соль.
Читать полностью »
Суп харчо
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Воскресенье, 24 Янв 2010
Ингредиенты:
1. Рис – 0,5 ст.
2. Говядина – 1 кг.
3. Сок гранатовый – 0,5 ст.
4. Перец черный – 10 горошин.
5. Корень петрушки – 1 шт.
6. Томатная паста – 1 ст.л.
7. Орехи грецкие – 0,5 ст.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Хмели-сунели – 1 ч.л.
10.Перец острый – 1 шт.
11.Чеснок – 5 зубчиков.
12.Петрушка – 2 ст.л.
13.Базилик – 1 пучок.
14.Кинза – 1 пучок.
15.Мука – 1 ст.л.
16.Лук – 4 шт.
Читать полностью »
Суп «салоники»
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 20 Янв 2010
Ингредиенты:
.
.
.
1. Куриные крылышки – 6 шт.
2. Макароны «ракушки» – 100 г.
3. Кукуруза консервирован. – 200 г.
4. Масло оливковое – 2 ст.л.
5. Морковь – 2 шт.
6. Паприка – 30 г.
7. Зелень.
8. Перец.
9. Соль.
.
.
.
Читать полностью »
Суп «вроцславский»
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Четверг, 14 Янв 2010
Ингредиенты:
.
.
.
1. Мука – 1 ст.л.
2. Масло топленое – 2 ст.л.
3. Овощи для отвара – 200 г.
. .(морковь, капуста, лук, корень петрушки).
4. Фасоль зеленая стручковая – 200 г.
5. Картофель – 3 шт.
6. Помидоры – 4 шт.
7. Перец.
8. Соль.
.
.
Читать полностью »
Солянка с печеным перцем
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 12 Янв 2010
Ингредиенты:
.
1. Говяжьи сосиски – 100 г.
2. Мякоть говядины – 150 г.
3. Говядина с косточкой – 300 г.
4. Масло растительное – 2 ст.л.
5. Томатная паста – 3 ст.л.
6. Огурцы соленые – 3 шт.
7. Перец сладкий – 2 шт.
8. Маслины – 20 шт.
9. Каперсы – 2 ст.л.
10.Морковь – 1 щт.
11.Лук – 4 шт.
12.Соль.
.
Читать полностью »
Рождественский суп (греция)
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 05 Янв 2010
Ингредиенты:
.
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Курица – 0,5 шт.
3. Сыр твердый – 150 г.
4. Рис длиннозерный – 3 ст.л.
5. Лимон – 1 шт.
6. Вода – 1,7 л.
7. Перец.
8. Соль.
.
.
.
Читать полностью »
Суп грибной
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Четверг, 17 Дек 2009
Ингредиенты:
.
.
1. Сметана.
2. Грибы свежие – 500 г.
. . .или . .сушеные – 100 г.
3. Перловая крупа – 0,75 ст.
4. Масло растительное.
5. Картофель – 5 шт.
6. Зелень – 1 пучок.
7. Лук – 1 шт.
8. Перец.
9. Соль.
.
.
Читать полностью »