Греческие шашлычки

Четверг, 11 Мар 2010

Ингредиенты:
1. Баранья лопатка – 1,6 кг.
2. Масло оливковое – 7 ст.л.
3. Уксус винный белый – 1 ст.л.
4. Йогурт греческий – 300 мл.
5. Перец сладкий – 2 шт.
6. Соус соевый – 1 ст.л.
7. Орегано суш. – 1 ч.л.
8. Чеснок – 5 зубчиков.
9. Укроп – 1 ст.л.
10.Огурец – 1 шт.
11.Сок 1 лимона.
12.Лук – 2 шт.
13.Перец.
14.Соль.
Читать полностью »

Люля-кебаб в беконе

Четверг, 04 Фев 2010

Ингредиенты:
.
1. Яйцо – 1 шт.
2. Бекон – 14 полосок.
3. Филе свинины – 400 г.
4. Филе говядины – 300 г.
5. Хлеб белый – 4 ломтика.
6. Петрушка – 1 пучок.
7. Чеснок – 2 зубчика.
8. Миндаль – 100 г.
9. Лимоны – 1 шт.
10.Лук – 1 шт.
11.Перец.
12.Соль.
.
Читать полностью »

Шашлычки из шампиньонов

Пятница, 06 Ноя 2009

шашлычки из шампиньоновИнгредиенты:
.
.
.
1. Шампиньоны – 300 г.
2. Масло растительное – 4 ст.л.
3. Соус соевый – 2 ст.л.
4. Лук-порей – 1 стеб.
5. Приправа – 0,5 ч.л.
6. Перец сл. – 1 шт.
.
.
.
Читать полностью »

Шашлычки из свинины и картофеля.

Пятница, 25 Сен 2009

шашлычки из свинины и картофеляИнгредиенты:
.
.
1. Филе свинины – 700 г.
2. Картофель небольшой- 12 шт.
3. Масло растительное – 3 ст.л.
4. Розмарин – 1 веточка.
5. Сок 0,5 лимона.
6. Лимоны – 2 шт.
7. Перец.
8. Соль.
.
.
Читать полностью »

Шашлык из печени

Четверг, 09 Июл 2009

шашлык из печени

Ингредиенты:

.

1. Шпик – 400 г.
2. Печень говьяжа – 1 кг.
3. Горчица – 1 ст.л.
4. Укроп – 4 ст.л.
5. Лук – 2 шт.
6. Перец.
7. Соль.

.

Читать полностью »

Шашлыки из лосося в апельсиновом маринаде

Суббота, 04 Июл 2009

Шашлыки из лосося в апельсиновом маринадеИнгредиенты:
.
.
1. Филе лосося – 800 г.
2. Масло сливочное – 25 г.
3. Сок апельсиновый – 6 ст.л.
4. Соус соевый – 2 ст.л.
5. Сахар – 1 ч.л.
6. Салат.
7. Лук.
.
.
Читать полностью »

Шашлык из телятины и картофеля

Воскресенье, 17 Май 2009

Шашлык из телятины и картофеляИнгредиенты:
1.  Бекон – 8 ломтиков.
2.  Вино белое – 200 мл.
3.  Филе телятины – 400 г.
4.  Масло топленое – 3 ст.л.
5.  Масло растительное – 6 ст.л.
6.  Картофель отварной – 24 шт.
7.  Перец желт. сладкий – 1 шт.
8.  Перец кр. сладкий – 2 шт.
9.  Петрушка – 1 пучок.
10.Горчица – 1 ст.л.
11.Листья салата
12.Уксус – 3 ст.л.
13.Лук – 1 шт.
.
Читать полностью »

Шашлык из молодой баранины

Четверг, 23 Апр 2009

Шашлык из молодой баранины

Ингредиенты:
1.  Баранина постная – 700 г.
2.  Кабачок  цуккини  -  2 шт.
3.  Уксус винный кр. – 2 ст.л.
4.  Сок лимонный – 3 ст.л.
5.  Масло   оливковое.
6.  Помидоры – 2 шт.
7.  Огурцы  -  1 шт.
8.  Оливки  -  0,5 ст.
9.  Розмарин – 1 ч.л.
10.Ореган – 0,5 ч.л.
11.Листья салата.
12.Чеснок – 2 гол.
13.Лук – 1/2 шт.
                                                        14.Соль, перец.

Читать полностью »