Утка в карри

Пятница, 18 Июн 2010

Ингредиенты:
1. Шампиньоны – 500 г.
2. Утка весом 2 кг – 1 шт.
3. Красная паста карри – 2 ст.л.
4. Масло растительное – 75 мл. + для обжаривания
5. Корень сельдерея – 250 г.
6. Лук-порей – 0,5 стебля.
7. Горошек карри – 1 ч.л.
8. Лук зеленый – 1 пучок.
9. Сельдерей – 1 стебель.
10.Фенхель – 0,5 головки.
11.Кардамон – щепотка.
12.Гвоздика – щепотка.
13.Морковь – 2 шт.
14.Соль.
Читать полностью »

Индейка с фруктами

Пятница, 04 Июн 2010

Ингредиенты:
.
.
.
.

1. Майонез – 250 г.
2. Филе индейки – 1,2 кг.
3. Абрикосы консервированные – 500 г.
4. Паприка – 1 ч.л.
5. Курага – 400 г.
6. Яблоки 2 шт.
7. Соль.
.
.
.

Читать полностью »

Курица в яично-луковой корочке

Среда, 26 Май 2010

Ингредиенты:
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Мука – 3 ст.л.
3. Куриная грудка – 300 г.
4. Масло сливочное – 2 ст.л.
5. Сок лимонный – 2 ст.л.
6. Петрушка – 1 пучок.
7. Чеснок – 3 зубчика.
8. Лук – 2 шт.
9. Перец.
10.Соль.
.
Читать полностью »

Кармашки из куриной грудки

Среда, 19 Май 2010

Ингредиенты:
.
.

1. Моцарелла – 100 г.
2. Куриные грудки – 4 шт.
3. Масло оливковое – 100 г.
4. Соус соевый – 2 ст.л.
5. Масло растительное.
6. Помидоры.
7. Тимьян.
8. Перец.
9. Соль.
.
Читать полностью »

Цыпленок по-итальянски

Четверг, 13 Май 2010

Ингредиенты:
.
.

1. Лимоны – 1 шт.
2. Цыпленок – 1 шт.
3. Масло сливочное – 1 ст.л.
4. Масло растительное.
5. Помидоры – 3 шт.
6. Перец горошком.
7. Лук – 4 шт.
8. Соль.
.
.

Читать полностью »

Минестроне с курицей

Вторник, 27 Апр 2010

Ингредиенты:
.
1. Пармезан.
2. Филе курицы – 400 г.
3. Бульон куриный – 800 мл.
4. Мелкие макаронные изделия – 80 г.
5. Фасоль белая консервированная – 400 г.
6. Масло растительное – 2 ст.л.
7. Помидоры – 2 крупных.
8. Фасоль зеленая – 250 г.
9. Морковь – 1 шт.
10.Кабачки – 250 г.
11.Шпинат – 300 г.
12.Лук – 1 шт.
.
Читать полностью »

Куриный суп с домашней лапшой

Вторник, 13 Апр 2010

Ингредиенты:
1. Курица – 0,5 шт.
2. Корень петрушки – 2 шт.
3. Корень сельдерея 1 шт.
4. Масло растительное.
5. Перец горошком.
6. Морковь – 2 шт.
7. Лавровый лист.
8. Лук – 2 шт.
9. Соль.
Для лапши:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 1 ст.
3. Соль.
Читать полностью »

Курица с черносливом и разноцветной лапшой

Вторник, 13 Апр 2010

Ингредиенты:
.
1. Курица – 1 шт.
2. Чернослив – 20 шт.
3. Лавровый лис – 4 шт.
4. Лапша разноцветная – 300 г.
5. Масло растительное – 1 ст.л.
6. Лук-порей – 1 стебель.
7. Петрушка – 4 веточки.
8. Перец – 6 горошин.
9. Гвоздика – 4 шт.
10.Лук – 1 шт.
11.Соль.
Читать полностью »