Кулинарные рецепты, рецепты салатов с фото

Ингредиенты:
1. Баранина – 500 г.
2. Бульон мясной – 1 ст.
3. Рис круглозернистый – 1,5 ст.
4. Миндаль очищенный – 3 ст.л.
5. Барбарис сушенный – 0,5 ч.л.
6. Томатная паста – 2 ст.л.
7. Перец острый красный.
8. Масло растительное.
9. Чеснок – 3 зубчика.
10.Паприка – 1 ст.л.
11.Лук – 2 шт.
12.Шафран.
13.Соль.
Читать полностью »

Ингредиенты:
Для гара:
1. Яйцо – 6 шт.
2. Масло сливочное – 2 ст.л.
3. Масло растительное – 50 мл.
4. Эстрагон – 2 веточки.
5. Лук репчатый – 500 г.
6. Лук зеленый – 250 г.
7. Мята – 2 веточки.
8. Перец – 1 ч.л.
9. Кизил – 200 г.
10.Соль.
Для риса:
1. Рис – 500 г.
2. Масло сливочное – 150 г.
3. Шафран – щепотка.
Читать полностью »

Ингредиенты:
.
.
.
.
.
1. Баранина – 400 г.
2. Гречневая крупа – 300 г.
3. Томатная паста – 1 ст.л.
4. Масло растительное.
5. Чеснок – 1 головка.
6. Лук – 2 шт.
7. Соль.
.
.
.
Читать полностью »

Ингредиенты:
.
1. Рис басмати – 1 ст.
2. Бульон овощной – 700 мл.
3. Фарш из баранины – 250 г.
4. Масло растительное – 1 ст.л.
5. Кукурма молотая – 1 ст.л.
6. Тмин молотый – 1 ст.л.
7. Чеснок – 2 зубчика.
8. Корица – 1 палочка.
9. Абрикосы – 150 г.
10.Цукини – 2 шт.
11.Лук – 1 шт.
12.Перец.
13.Соль.
Читать полностью »

Ингредиенты:
.
.
1. Рис – 1 кг.
2. Баранина – 400 г.
3. Печень говяжья – 400 г.
4. Курдючное сало – 100 г.
5. Масло растительное – 100 мл.
6. Лук зеленый – 1 пучок.
7. Петрушка – 1 пучок.
8. Кинза – 2 пучка.
9. Соль – 1,5 ст.л.
10.Перец – 2 ч.л.
11.Лук – 2 шт.
.
Читать полностью »

Ингредиенты:
.
.
1. Грибы сухие 100 г.
2. Шампиньоны – 100 г.
3. Перловая крупа – 300 г.
4. Масло сливочное – 2 ст.л.
5. Масло растительное 4 ст.л.
6. Лук красный – 0,5 шт.
7. Морковь – 2 шт.
8. Кукурма – 1 ч.л.
9. Лук – 2 шт.
10.Петрушка.
11.Соль.
.
Читать полностью »

Ингредиенты:
.
1. Рис басмати – 250 г.
2. Баранья лопатка – 2 кг.
3. Масло оливковое – 3 ст.л.
4. Корень петрушки – 1 шт.
5. Кедровые орешки – 50 г.
6. Лист лавровый – 2 шт.
7. Перец черный – 8 гор.
8. Лук-порей – 1 шт.
9. Морковь – 1 шт.
10.Курага – 12 шт.
11.Корица – 2 пал.
12.Мята – 2 вет.
13.Лук – 1 шт.
14.Соль.
Читать полностью »

Ингредиенты:
Для зирвака:
1. Говядина – 300 г.
2. Масло растительное – 200 мл.
3. Чеснок – 1 головка.
4. Морковь – 300 г.
5. Перец – 1 ч.л.
6. Зира – 1 ч.л.
7. Лук – 3 шт.
8. Соль.
Для крупки угро:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 2 ст.
3. Масло растительное.
4. Вода – 2 ст.л.
Читать полностью »