Ингредиенты:
1. Брынза – 350 г.
2. Сметана – 200 г.
3. Сыр овечий – 150 г.
4. Сыр творожный – 200 г.
5. Сыр швейцарский – 150 г.
6. Масло сливочное – 100 г.
7. Чеснок – 3 зубчика.
Для соуса песто:
1. Пармезан тертый – 1,5 ст.л.
2. Масло оливковое – 4 ст.л.
3. Кедровые орешки – 1 ст.л.
4. Базилик – 6 веточек.
5. Чеснок – 1 зубчик.
6. Соль, перец.
Читать полностью »
Сырный паштет с соусом песто
Автор: leo | Рубрика: Закуски Пятница, 30 Апр 2010Хлебные бочонки
Автор: leo | Рубрика: Закуски Вторник, 20 Апр 2010
Ингредиенты:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Майонез – 3 ст.л.
3. Плавленный сыр – 100 г.
4. Паштет . мясной – 100 г.
5. Паштет шпротный – 100 г.
6. Булочки для хот-догов – 6 шт.
7. Оливки фаршированные – 6 шт.
8. Огурцы маринованные – 1 шт.
9. Орехи грецкие – 6 шт.
10.Корнишоны.
11.Петрушка.
12.Укроп.
Читать полностью »
Паштет из печени трески
Автор: leo | Рубрика: Блюда простые, Закуски Четверг, 24 Дек 2009
Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Печень трески консервированная – 400 г.
3. Масло растительное – 1 ст.л.
4. Яблоки (не сладкие) – 0,5 шт.
5. Лук – 0,5 шт.
.
.
.
.
Читать полностью »
Паштет из куриной печени
Автор: leo | Рубрика: Закуски Вторник, 06 Окт 2009
Ингредиенты:
.
1. Сливки 20% – 100 мл.
2. Куриная печень – 500 г.
3. Масло сливочное – 25 г.
4. Чеснок – 2 зубчика.
5. Коньяк – 150 мл.
6. Сахар – 1 ст.л.
7. Перец.
8. Соль.
Для украшения:
1. Лимоны – 3 дольки.
2. Лист лавровый – 2 шт.
3. Перец душистый – 4 гор.
.
Читать полностью »
Печеночный паштет с яблоками
Автор: leo | Рубрика: Блюда разные Пятница, 11 Сен 2009Ингредиенты:
1. Яйцо – 5 шт.
2. Яблоки – 2 шт.
3. Молоко – 200 мл.
4. Портвейн – 300 мл.
5. Куриная печенка – 300 г.
6. Масло растительное – 3 ст.л.
7. Масло сливочное – 75 г.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Розмарин – 1 ветка.
10.Соль – 2 ч.л.
11.Лук – 1 шт.
12.Перец.
Паштет из свинины и утятины
Автор: leo | Рубрика: Закуски Вторник, 30 Июн 2009Ингредиенты:
.
.
1. Утиный жир – 100 г.
2. Утка средняя – 1 шт.
3. Свинина жирная – 500 г.
4. Свинина постная – 500 г.
5. Лавровый лист – 3 шт.
6. Лук сладкий – 1/2 шт.
7. Тимьян – 1 веточка.
8. Чеснок – 2 зубчика.
9. Паприка острая.
10.Перец.
11.Соль.
Читать полностью »
Паштет из куриной печени
Автор: leo | Рубрика: Блюда простые, Закуски Пятница, 29 Май 2009
Ингредиенты:
.
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Печень куриная – 300 г.
3. Масло сливочное – 150 г.
4. Масло растительное – 30 г.
5. Морковь – 2 шт.
6. Лук – 1 шт.
.
.
Читать полностью »
Паштет рыбный
Автор: leo | Рубрика: Закуски Вторник, 13 Янв 2009
Ингредиенты:
.
.
.
1. Лосось консервированный - 1 б.
2. Сливочное масл – 3 ст.л.
3. Картофель – 3 шт.
4. Майонез – по вкусу.
5. Зелень по вкусу.
.
.
.
Читать полностью »