Ингредиенты:
.
.
.
.
.
1. Лаваш тонкий – 1 шт.
2. Говяжьи ножки – 2 кг.
3. Лук зеленый – 1 пучок.
4. Петрушка – 1 пучок.
5. Базилик – 1 пучок.
6. Чеснок – 1 гол.
7. Соль.
.
.
.
Читать полностью »
Хаш
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 07 Окт 2009Похлебка «Сторожка»
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 01 Сен 2009
Ингредиенты:
1. Яйцо – 1 шт.
2. Свинина – 100 г.
3. Говядина – 100 г.
4. Баранина – 100 г.
5. Масло сливочное – 1 ст.л.
6. Гречневая крупа – 0,25 ст.
7. Морквь – 1 шт.
8. Лук – 2 шт.
9. Зелень.
10.Перец.
11.Соль.
Утиная похлебка
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Понедельник, 17 Авг 2009
Ингредиенты:
1. Утиные потроха – 1 кг.
2. Масло растительное – 2 ст.л.
3. Лавровый лист – 2 шт.
4. Перец острый – 1 шт.
5. Картофель – 4 шт.
6. Чернослив – 5 шт.
7. Морковь – 1 шт.
8. Чеснок – 1 гол.
9. Лук – 1 пучок.
10.Курага- 5 шт.
11.Лук – горсть.
12.Зелень, соль.
Юшка с кабачками
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Четверг, 13 Авг 2009
Ингредиенты:
1. Говядина с косточкой-0,5 кг.
2. Кабачки маленькие – 2 шт.
3. Масло растительное.
4. Картофель – 2 шт.
5. Помидоры – 4 шт.
6. Морковь – 2 шт.
7. Лук – 1 шт.
8. Вода – 2 л.
9. Перец.
10.Соль.
Юшка по-охотничьи
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Четверг, 02 Июл 2009
Ингредиенты:
1. Шпик- 5 г.
2. Пшено – 30 г.
3. Морковь – 20 г.
4. Картофель – 100 г.
5. Потроха птицы – 63 г.
6. Корень петрушки – 8 г.
7. Перец душистый – 0,01 г.
8. Лавроиый лист – 0,01 г.
9. Зелень петрушки – 4 г.
10.Лук репчатый – 15 г.
11.Лук зеленый – 10 г.
. . . . . . . . . . . .12.Соль – 3 г.
Читать полностью »
