Фрикадельки с морковью

Суббота, 11 Апр 2009

Фрикадельки с морковью  Ингредиенты:
1.  Яйцо – 1 шт.
2.  Фарш мясной – 250 г.
3.  Бульон овощной – 500 мл.
4.  Масло сливочное – 2 ст.л.
5.  Смесь для подливы – 2 ст.л.
6.  Сухари панировочн. – 2 ст.л.
7.  Цедра лимона – 1/2 ч.л.
8.  Морковь – 1 пучок.
9.  Майоран – 2 ч.л.
10.Лук – 1 шт.
11.Перец.
12.Соль.
.
Читать полностью »

Куриные фрикадельки в соусе

Вторник, 17 Мар 2009

Куриные фрикадельки в соусе Ингредиенты:
.
1.  Яйцо – 2 шт.
2.  Манка – 2 ст.л.
3.  Сметана – 2 ст.
4.  Куриный фарш – 0,5 кг.
5.  Томатный соус – 3 ст.л.
6.  Масло растительное.
7.  Чеснок – 2 зубчика.
8.  Прованские травы.
9.  Вода – 0,5 ст.
10.Перец.
11.Соль.
Читать полностью »