Ингредиенты:
.
1. Буженина – 300 г.
2. Масло растительное – 2 ст.л.
3. Приправа для борща – 15 г.
4. Капуста – 0,25 кочана.
5. Лавровый лист – 1 шт.
6. Паприка – щепотка.
7. Чеснок – 2 зубчика.
8. Помидоры – 2 шт.
9. Картофель – 5 шт.
10.Морковь – 1 шт.
11.Кетчуп – 1 ст.л.
12.Свекла – 1 шт.
13.Лук – 1 шт.
Читать полностью »
Борщ с бужениной
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 24 Фев 2010Московский борщ
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Пятница, 04 Дек 2009
Ингредиенты:
.
1. Ветчина – 100 г.
2. Сосиски – 100 г.
3. Говядина – 200 г.
4. Масло растительное – 2 ст.л.
5. Томат-паста – 2 ст.л.
6. Морковь – 1 шт.
7. Капуста – 300 г.
8. Лук – 1 шт.
9. Лимон.
10.Зелень.
11.Уксус.
12.Перец.
13.Соль.
Читать полностью »
Борщ гетманский
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Пятница, 30 Окт 2009Ингредиенты:
1. Шпик – 150 г.
2. Бульон мясной – 3 л.
3. Масло растительное – 3 ст.л.
4. Паста томатная – 2 ст.л.
5. Перец душистый – 6 гор.
6. Фасоль зеленая – 150 г.
7. Лавровый лист – 3 шт.
8. Чеснок – 5 зубчиков.
9. Баклажаны – 1 шт.
10.Картофель – 2 шт.
11.Помидоры – 1 шт.
12.Перец сл. – 1 шт.
13.Морковь – 2 шт.
14.Капуста – 200 г.
15.Свекла – 1 шт.
16.Лук – 2 шт
17.Соль.
Читать полностью »
Борщ с мясом и фасолью
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 20 Окт 2009
Ингредиенты:
.
1. Говядина – 1 кг.
2. Фасоль консервир.- 1 б.
3. Подсолнечное масло.
4. Перец болгарский.
5. Капуста – 1/2 коч.
6. Картофель – 4 шт.
7. Свекла – 1 шт.
8. Сок томатный.
9. Лук – 1 шт.
10.Специи.
11.Соль.
.
Читать полностью »
Борщ с пампушками
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 20 Окт 2009
Ингредиенты:
.
.
1. Свекла – 2 шт.
2. Морковь – 1 шт.
3. Картофель -2 шт.
4. Капуста – 0,5 коч.
5. Помидоры – 2 шт.
6. Масло растительное – 2 ст. л.
7. Чеснок – 2 зубчика.
8. Лук – 1 шт.
9. Перец.
10.Уксус.
11.Сахар.
12.Соль.
Читать полностью »
Борщ из свежей капусты
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 26 Авг 2009Ингредиенты:
1. Кости – 1 кг.
2. Говядина – 1 кг.
3. Масло растительное.
4. Томатная паста – 1 ст.л.
5. Уксус винный – 1 ст.л.
6. Чеснок – 2 зубчика.
7. Пастернак – 1 шт.
8. Капуста – 0,5 коч.
9. Морковь – 2 шт.
10.Свекла – 1 шт.
11.Сахар – 1 ст.л.
12.Лук – 2 шт.
13.Укроп
Читать полностью »
Борщ «Русский»
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Вторник, 25 Авг 2009Ингредиенты:
1. Мука – 5 г.
2. Сметана – 10 г.
3. Масло сливочное – 10 г.
4. Свекла (свежая) – 100 г.
5. Томат-пюре – 15 г.
6. Уксус 3% – 8 г.
7. Лавровый лист.
8. Морковь – 20 г.
9. Петрушка – 5 г.
10.Капуста – 60 г.
11.Сахар – 5 г.
12.Лук – 20 г.
. . . . . . . . . . . .13.Зелень, перец.
Борщ зеленый украинский
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 15 Июл 2009
Ингредиенты:
1. Яйцо – 10 г.
2. Кости – 100 г.
3. Сметана – 10 г.
4. Сало свиное – 10 г.
5. Мука пшеничная – 3 г.
6. Корень петрушки – 8 г.
7. Лавровый лист – 0,01 г.
8. Лук репчатый – 15 г.
9. Лук зеленый - 8 г.
10.Картофель – 110 г.
11.Морковь – 20 г.
12.Свекла - 50 г.
13.Щавель – 60 г.
14. Шпинат – 60 г. 15. Уксус – 5 г. 16.Перец, сахар.