Бифштекс из говядины

Пятница, 16 Янв 2009

bifgovyad3Ингредиенты:
1.  Мука – 2 ст.л.
2.  Филе говядины – 1 кг.
3.  Говяжий бульон – 300 мл.
4.  Масло растительное – 2 ст.л.
5.  Тимян сушеный – 1/2 ч.л.
6.  Лавровый лист – 2 шт.
7.  Чеснок – 2 зубчика.
8.  Горчица – 1 ст.л.
9.  Лук – 350 г.
10.Соль, перец.
Читать полностью »

Бифштекс «Диана»

Пятница, 16 Янв 2009

dianaИнгредиенты:
1. Филе говядины – 4 шт.
2. Масло сливочное – 100 г.
3. Соус томатный с
    прянностями – 2 ст.л.
4. Сок лимонный – 1 ст.л.
5. Бренди – 4 ст.л.
6. Грибы – 75 г.
7. Лук – 1 шт.
8. Сахар – 10 г.
9. Петрушка.
10.Соль, перец.

Читать полностью »