Ингредиенты:
.
.
1. Баранина – 500 г.
2. Картофель – 300 г.
3. Перец сладкий – 1 шт.
4. Лук зеленый – 8 перьев.
5. Лавровый лист – 2 шт.
6. Кинза – 8 веточек.
7. Помидоры – 2 шт.
8. Морковь – 2 шт.
9. Перец.
10.Соль.
.
.
Читать полностью »
Шурпа
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 10 Мар 2010Борщ с бужениной
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 24 Фев 2010
Ингредиенты:
.
1. Буженина – 300 г.
2. Масло растительное – 2 ст.л.
3. Приправа для борща – 15 г.
4. Капуста – 0,25 кочана.
5. Лавровый лист – 1 шт.
6. Паприка – щепотка.
7. Чеснок – 2 зубчика.
8. Помидоры – 2 шт.
9. Картофель – 5 шт.
10.Морковь – 1 шт.
11.Кетчуп – 1 ст.л.
12.Свекла – 1 шт.
13.Лук – 1 шт.
Читать полностью »
Кукурузная похлебка с крабовым мясом.
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Пятница, 05 Фев 2010
Ингредиенты:
.
.
1. Белок – 1 шт.
2. Мясо краба – 250 г.
3. Соус соевый – 1 ст.л.
4. Бульон рыбный – 1,5 л.
5. Вино сухое белое – 1 ст.л.
6. Масло растительное – 1 ч.л.
7. Кукуруза консервированная – 300 г.
8. Лук зеленый – 1 пучок.
9. Крахмал – 2 ч.л.
10.Сахар – 1 ч.л.
.
.
Читать полностью »
Рассольник с почками
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Среда, 03 Фев 2010
Ингредиенты:
1. Рис – 3 ст.л.
2. Почки говяжьи – 400 г.
3. Говяжий бульон – 2,5 л.
4. Масло растительное – 2 ст.л.
5. Перец душистый – 3 горошины.
6. Рассол огуречный – 0,5 ст.
7. Огурец соленый – 4 шт.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Петрушка – 3 ветки.
10.Картофель – 4 шт.
11.Сельдерей – 2 шт.
12.Морковь – 1 шт.
13.Лук – 1 шт.
14.Соль, перец.
Читать полностью »
Щи с кислой капустой
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Суббота, 30 Янв 2010
Ингредиенты:
.
1. Бульон из свинины – 2,5 л.
2. Капуста квашеная – 500 г.
3. Масло сливочное – 1 ст.л.
4. Орех мускатный – щепотка.
5. Рассол капустный – 0,5 ст.
6. Лавровый лист – 2 шт.
7. Чернослив – 15 шт.
8. Чеснок – 1 зубчик.
9. Морковь – 1 шт.
10.Мука – 1 ст.л.
11.Лук – 2 шт.
12.Перец.
13.Соль.
Читать полностью »
Йогуртовый суп с огурцом
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Пятница, 29 Янв 2010
Ингредиенты:
.
.
1. Бульон овощной – 400 мл.
2. Масло оливковое – 2 ст.л.
3. Йогурт натуральный – 500 мл.
4. Горчица зернистая – 1 ст.л.
5. Семена тмина – 0,5 ст.л.
6. Перец чили кр. -1 шт.
7. Чеснок – 1 зубчик.
8. Укроп – 1 пучок.
9. Огурцы – 1 шт.
10.Перец.
11.Соль.
.
Читать полностью »
Японский суп с крабами и яйцами
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е Четверг, 28 Янв 2010
Ингредиенты:
.
.
1. Горбуша холодного копчения – 0,5 шт.
2. Вода – 1,5 л.
.
Для заправки:
1. Рис – 1 ст.
2. Яйцо – 2 шт.
3. Мясо крабовое – 200 г.
4. Масло растительное – 1 ч.л.
5. Сельдерей – 2 веточки.
6. Соль.
.
.
Читать полностью »
Ирландский суп с геркулесом
Автор: leo | Рубрика: Блюда на 1-е, Блюда простые Среда, 27 Янв 2010
Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Сливки – 150 мл.
2. Овсяных хлопьев – 4 ст.л.
3. Овощной бульон или вода – 1 л.
4. Лавровый лист – 1 шт.
5. Лук-порей – 3 стебля.
6. Перец.
7. Соль.
.
.
.
Читать полностью »