Ингредиенты:
.
.
1. Креветки большие – 6 шт.
2. Пармская ветчина – 4 ломтика.
3. Масло сливочное – 1 ст.л.
4. Масло оливковое – 2 ст.л.
5. Портвейн белый – 250 мл.
6. Фенхель – 0,5 головки.
7. Сок 1-го лимона.
8. Перец.
9. Соль.
.
.
Читать полностью »
Итальянская закуска
Автор: leo | Рубрика: Закуски Среда, 16 Июн 2010Индейка с фруктами
Автор: leo | Рубрика: Закуски Пятница, 04 Июн 2010
Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Майонез – 250 г.
2. Филе индейки – 1,2 кг.
3. Абрикосы консервированные – 500 г.
4. Паприка – 1 ч.л.
5. Курага – 400 г.
6. Яблоки 2 шт.
7. Соль.
.
.
.
Читать полностью »
Тосты с цветной капустой.
Автор: leo | Рубрика: Закуски Четверг, 03 Июн 2010
Ингредиенты:
.
.
1. Мука – 2 ст.л.
2. Желток – 1 шт.
3. Молоко – 400 мл.
4. Сыр твердый – 200 г.
5. Цветная капуста – 500 г.
6. Масло сливочное – 1 ст.л.
7. Мускатный орех – щепотка.
8. Хлеб черный – 4 ломтика.
9. Перец.
10.Соль.
.
.
Читать полностью »
Рулет из курицы с креветками
Автор: leo | Рубрика: Закуски Среда, 02 Июн 2010
Ингредиенты:
.
1. Филе курицы – 8 шт.
2. Сливки 9% – 100 мл.
3. Креветки очищенные – 500 г.
4. Куриный суповый набор – 1 кг.
5. Паста карри красная – 1 ст.л.
6. Перец черный – 4 горошины.
7. Лук зеленый – 1 пучок.
8. Лавровый лист – 1 шт.
9. Укроп – 1 пучок.
10.Морковь – 1 шт.
11.Лук – 1 шт.
12.Перец.
13.Соль.
Читать полностью »
Мус из окуня с кукурузой и зеленым горошком
Автор: leo | Рубрика: Закуски Среда, 02 Июн 2010
Ингредиенты:
.
.
.
1. Сливки 20% – 200 г.
2. Филе морского окуня – 600 г.
3. Свежемороженый горошек – 50 г.
4. Свежемороженая кукуруза – 50 г.
5. Перец черный – 4 горошины.
6. Лавровый лист – 1 шт.
7. Желатин – 15 г.
8. Лимоны – 1 шт.
9. Соль.
.
.
Читать полностью »
Сэндвичи из тыквы с сыром
Автор: leo | Рубрика: Блюда простые, Закуски Вторник, 01 Июн 2010
Ингредиенты:
.
.
.
.
.
1. Бекон – 8 полосок.
2. Сыр чеддер – 100 г.
3. Тыква оранжевая – 400 г.
4. Масло растительное.
.
.
.
.
.
Читать полностью »
Свинина с ананасом
Автор: leo | Рубрика: Закуски Понедельник, 31 Май 2010
Ингредиенты
.
.
.
.
1. Ананасы – 1 шт.
2. Свиная корейка – 2 кг.
3. Приправа для мясных блюд – 1 ст.л.
4. Масло оливковое.
5. Перец.
6. Соль.
.
.
.
.
Читать полностью »
Закуска с копченой форелью
Автор: leo | Рубрика: Закуски Суббота, 29 Май 2010
Ингредиенты:
1. Форель копченая – 200 г.
Для блинов:
1. Яйцо – 2 шт.
2. Мука – 4 ст.л.
3. Молоко – 0,5 ст.
4. Масло сливочное – 1 ст.л.
Для начинки:
1. Сыр мягкий плавленный с чесноком – 200 г.
2. Петрушка рубленная – 2 ст.л.
3. Укроп рубленный – 2 ст.л.
4. Цедра лайма – 1 ст.л.
5. Сок лайма – 1 ст.л.
6. Перец.
7. Соль.
Читать полностью »