Мясная пицца

Суббота, 06 Мар 2010

Ингредиенты:
.
.
.
.

1. Тесто для пиццы
2. Сыр чеддер – 30 г.
3. Сыр пармезан – 10 г.
4. Салями, карбонат, ветчина, … – 200 г.
5. Помидоры свежие – 100 г.
6. Перец сладкий – 50 г.
7. Лук сладкий – 1 шт.
8. Томатный соус.
.
.
.
.

Читать полностью »

Яблочная пицца

Суббота, 06 Мар 2010

Ингредиенты:
.
.
.
.
.

.
1. Тесто для пиццы
2. Яблоки – 2 шт.
3. Цедра лимона – 1 ст.л.
4. Абрикосовый джем – 1 ст.л.
5. Сахарная пудра.
.
.
.
.
.

Читать полностью »

Бананы с тремя соусами

Пятница, 05 Мар 2010

Ингредиенты:
1. Бананы – 8 шт.
2. Орехи грецкие – 4 ст.л.
Для соуса тоффи:
1. Цедра апельсина – 3 полоски.
2. Масло сливочное – 2,5 ст.л.
3. Сахар – 300 г.
Для шоколадного соуса:
1. Шоколад с 70% какао – 250 г.
2. Масло сливочное – 3 ст.л.
3. Мед – 1 ст.л.
Для ванильного крема:
1. Сахар ванильный – 0,5 ч.л.
2. Сахарная пудра – 1 ст.л.
3. Сливки 35% – 2 ст.л.
4. Маскарпоне – 250 г.
Читать полностью »

Картофельные пирожки с черносливом

Суббота, 20 Фев 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Яйцо – 3 шт.
2. Мука – 2 ст.л.
3. Молоко – 0,5 ст.
4. Картофель – 5 шт.
5. Масло сливочное – 50 г.
6. Чернослив без косточек – 100 г.
7. Масло сливочное для обжаривания.
8. Соль – по вкусу.
.
.
.

Читать полностью »

Картофельные коктейли

Суббота, 20 Фев 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Сметана – 100 г.
2. Масло сливочное – 1 ст.л.
3. Картофель крупный – 2 шт.
4. Креветки большие – 8 шт.
5. Перец сладкий кр. – 1 шт.
6. Паприка молотая – 1 ч.л.
7. Лук небольшой 1 шт.
8. Тархун – 1 веточка.
9. Чили молотый.
10.Соль.
.
.

Читать полностью »

«Грибы» из картофеля

Вторник, 16 Фев 2010

Ингредиенты:
.
.
.
.
.
.

1. Картофель мелкий – 1 кг.
2. Масло растительное.
3. Соль.
.
.
.
.
.

Читать полностью »

Английский крем-карамель

Понедельник, 15 Фев 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Яйцо – 2 шт.
2. Желтки – 2 шт.
3. Молоко – 300 мл.
4. Сахарная пудра – 2 ч.л.
5. Ванильный экстракт – 0,5 ч.л.
6. Соль.
.
Для карамели:
1. Сок лимонный – 1 ч.л.
2. Сахар – 3,5 ст.л.
.
.

Читать полностью »

Пудинг с финиками и орехами

Понедельник, 15 Фев 2010

Ингредиенты:
.
.
.

1. Мука – 6 ст.л.
2. Белки – 4 шт.
3. Желтки – 2 шт.
4. Молоко – 4 ст.л.
5. Какао-порошок – 2 ст.л.
6. Сахарная пудра – 4 ст.л.
7. Масло сливочное – 1 ч.л.
8. Кешью, орехи грецкие, цукаты, финики – по 4 ст.л.
.
.
.

Читать полностью »