Кулинарные рецепты, рецепты салатов с фото

Ингредиенты:
.
.
1. Цыпленок – 2 шт.
2. Вино белое – 2 ст.
3. Ананас – 4 кружка.
4. Масло растительное.
5. Розмарин – 10 листиков.
6. Чеснок – 2 зубчика.
7. Перец.
8. Соль.
.
.

Приготовление:
.

.
1. Цыплят вымыть и обсушить. Сделать разрез вдоль грудной кости. Положить цыплят спинкой вверх и с силой нажать рукой. Затем завернуть каждого в пищевую пленку и отбить.
.
2. Ананас мелко нарезать, чеснок очистить и нарезать пластинами. Вино перелить в широкую миску, добавить ананас, чеснок, соль, перец и листики розмарина. Поместить в маринад цыплят и оставить на 1 – 2 часа.
.
3. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить в нем цыплят, по 4 минуты с каждой стороны. Накрыть крышкой, уменьшить огонь и готовить еще 5 минут. Цыплят можно приготовить на гриле.
.
Количество порций: 4. Время приготовления: 2 ч. 30 мин.