Кулинарные рецепты, рецепты салатов с фото

Ингредиенты:
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Творог – 500 г.
3. Изюм – 3 ст.л.
4. Мука – 0,75 ст.
5. Масло сливочное – 3 ст.л.
6. Сахарная пудра – 4 ст.л.
7. Соль – щепотка.
Для соуса:
1. Сметана – 4 ст.л.
2. Мед – 4 ст.л.
.
.

Приготовление:

Смешать творог с яйцами, мукой и сахарной пудрой. Предварительно замоченный изюм обсушить и добавить в тесто. Взбить все в однородную массу и поместить в холодильник на 1 час.
Тесто выложить на доску, посыпаную мукой, раскатать толстой колбаской и нарезать кружками толщиной 1 см. Обвалять в муке.
Обжарить в горячем масле с одной стороны 1 минуту, а с другой 30 секунд, до образования золотистой корочки. Для соуса на горячей сковороде смешать сметну, мед и прогреть. Полить на сырники.
Количество порций: 6. Время приготовления: 100 мин.