Карамельные апельсины с кампари
Автор: leo | Рубрика: Блюда для детей, Блюда простые Вторник, 29 Сен 2009
Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Апелсины – 4 шт.
2. Кампари – 2 ст.л.
3. Сахар – 2 ст.л.
4. Вода – 150 мл.
5. Фисташки.
.
.
.
Приготовление:
Снять цедру с апельсинов, удалить пленки, нарезать на сегменты и разложить по вазочкам.
Сделать карамель. В сотейнике смешать сахар и половину воды, довести до кипения и варить на маленьком огне 5 минут, пока сироп не превратится в золотистую карамель. Снять с огня, добавить оставшуюся воду и размешать.
Добавить кампари и апельсиновую цедру, дать остыть и залить апельсины. Присыпать порубленными фисташками.
Количество порций: 2. Время приготовления: 20 мин.
