Яблочные кексы
Автор: leo | Рубрика: Выпечка Пятница, 11 Сен 2009Ингредиенты:
.
1. Яйцо – 1 шт.
2. Мука – 160 г.
3. Яблоки 140 г.
4. Мюсли – 200 г.
5. Молоко 250 мл.
6. Разрыхлитель – 1 ст.л.
7. Масло растительное – 80 г.
8. Изюм – 100 г.
9. Сахар 100 г.
Приготовление:
Яблоки вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Муку вместе с разрыхлителем просеять в большую миску, добавить мюсли, сахар, яблоки и изюм.
В другой миске взбить яйцо с растительным маслом и молоком. Аккуратно влить получившуюся смесь в миску с мукой, тщательно перемешать. Выложить получившееся тесто в формочки для кексов и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Количество порций: 12. Время приготовления: 40 мин.