Кулинарные рецепты, рецепты салатов с фото

Ингредиенты:
1.  Яйцо – 4 шт.
2.  Мука – 200 г.
3.  Сахар – 200 г.
4.  Маргарин – 1 ст.л.
5.  Масло сливочное – 200 г.
6.  Какао-порошок – 2 ст.л.
7.  Корица молотая – 1 ч.л.
8.  Сахарная пудра 1 ст.л.
9.  Сухари панировочные.
10.Разрыхлитель – 1 ч.л.
11.Цедра 1-го лимона.

Приготовление:

Масло взбить с сахаром до белой пышной массы, добавить по одному яйца, тертую цедру, затем муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо перемешать. Разделить тесто пополам, в одну часть подмешать какао-порошок и корицу.
Форму для кекса смазать маргарином, посыпать сухарями и выложить в нее слоями темное и светлое тесто. Выпекать 25—30 минут при 210 °С, накрыв форму влажным пергаментом, затем снять бумагу и выпекать кекс еще 20 минут.
Кекс охладить, выложить из формы и при подаче посыпать сахарной пудрой и цедрой лимона.
Количество порций: 8.