Винегрет с маринованными опятами
Автор: leo | Рубрика: Салаты - винегреты Четверг, 26 Фев 2009
Ингредиенты:
.
.
1. Свекла – 2 шт.
2. Картофель – 5 шт.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Опята маринованные – 200 г.
5. Масло растительное – 4 ст.л.
6. Уксус винный – 1 ст.л.
7. Перец.
8. Соль.
Приготовление:
Картофель и свеклу вымыть и отварить до готовности. Дать остыть, очистить от кожуры и нарезать кубиками. Лук очистить и измельчить. Грибы откинуть на дуршлаг и промыть от рассола.
В небольшой миске смешать растительное масло с уксусом, посолить, поперчить. Перемешать свеклу, картофель, лук и грибы. Заправить соусом.
